カロリーゼロの寒天を使って、普段のおかずをカロリーダウンしちゃいましょう!
寒天に含まれるミネラルなどがカルシウムの吸収を促進します。また、寒天に含まれるアガロオリゴは、体内の脂肪や腸の老廃物を出す働きもあるんですよ♪ もちろん便秘解消やダイエットのお助けにも!
材料
人数： ４人分
カロリー： １人分８８kcal
棒寒天 約１/２本
（または糸寒天５ｇ）
豚ももしゃぶしゃぶ用 ２００ｇ
レタス ５０ｇ
もやし ５０ｇ
パプリカ（赤・黄） 各１/４個
水菜 ５０ｇ
玉ねぎ １/２個
1
糸寒天は水で戻して、水気をきっておきます。（棒寒天を使うときは、たっぷりの水で戻し、やわらかくなったら水気を絞り細かくちぎります。）2
もやしはさっと茹でて冷ましておきます。 玉ねぎは薄くスライスして、水にさらしておきます。 レタスは食べやすい大きさに切り、パプリカは薄くスライスします。3
たっぷりの湯を沸かし、沸騰したら豚肉を1枚づつ入れ、色が変わったら引き上げて 氷水にとって冷まし、ザルに広げて水気をきります。4
お皿にレタスともやしを敷いて、（３）の豚肉と（１）の糸寒天と 残りの野菜を彩りよく盛りつけます。5
お好みのドレッシングやポン酢をかけて出来上がり。
