ボリュウムたっぷりの具をのせて冷麺風に。すっきりした喉越しは食欲をそそります。お好みで、万能つゆ・ポン酢等かけて召し上がってください。
材料
人数： １人分
カロリー： １人分６１kcal
粉寒天 ２ｇ
水 ２５０ｃｃ
【トッピング】
ゆで卵 １／２個
きゅうり ３切れ
キムチ ２５ｇ
白髪ねぎ 適宜
糸唐辛子 適宜
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鍋に水２５０ｃｃと粉末寒天２ｇを入れ中火にかけます。沸騰したら火を弱め、５分ほど木べらでかき混ぜ煮溶かします。水でぬらした容器に寒天液を注ぎ、冷やし固めます。2
（１）の寒天が固まったら適当な大きさに切り、てんつき棒でつきます。3
（２）の寒天を器に盛り付け【トッピング】をきれいに並べ、白髪ねぎと糸唐辛子をのせます。
