梅酒ソーダを半量ずつ2回に分けて混ぜるのは、炭酸の泡がなくならないようにするためです。はじめの半分はよく混ぜて、後の半分は手早くしましょう。 混ぜたらすぐに鍋ごと冷たい水をはったボウルなどで冷やして、あら熱をとりましょう… Read more »
梅酒ソーダ 寒天ジュレ
Posts By: kanten-kumiai
デトックス 寒天グリーンスムージー
鎌田 實先生推奨の健康ドリンクです。 疲れがたまりバテバテならモロヘイヤと寒天でデトックス&栄養補給スムージーがおすすめ! ミキサーに材料を混ぜて繊維ごといただくのでお腹にたまり、朝ごはんの代わりになります。
イチゴのコンフィチュール
寒天が入っているので、少量の砂糖でとろみつきます。 砂糖が少ない分、とってもヘルシー♪ イチゴはできるだけ小粒なものを使ってください。 鮮やかなイチゴ色になりますよ！
ノンオイルジュレドレッシング
材料にドレッシングがからむから、野菜が水っぽくならずにおいしい！
ポン酢ジュレ
料理にかけたり、のせたり、からめたりして食べられる、人気上昇中のポン酢ジュレ。揚げもの、サラダ、冷や奴、お刺身、ローストビーフ、冷しゃぶ、手巻きずしなどにオススメです。かけるだけで料理の見た目が華やかに見える万能ジュレ。… Read more »
ふるふるくず寒天フルーツ
季節のフルーツにひと手間かけると、きらきらと美しいデザートに変身! ジュレを作り置きしておくと便利です。 お好みでウォッカなど洋酒を加えるとパーティでも喜ばれるひんやりデザートに。
寒天人参ドレッシング
にんじんや玉ねぎはすりおろさず1cm角に切りミキサーで回しましょう!
ミックスフルーツ
寒天を使ったミックスフルーツです。 ※わが家の角寒天コンテストレシピより
ヨーグルト寒天
寒天入りヨーグルトです。
クラッシュコーヒーゼリー
コーヒーゼリーです。
