人気のアイスを寒天で作ってみました。サイダー以外のジュースでもおいしく出来ます。溶けても形が残る不思議なアイスです!
材料
角寒天 １本
水 200cc
砂糖 30ｇ
サイダー 500ｃｃ
かき氷シロップ
ハワイアンブルー 大さじ２
1
寒天は洗って水に浸してしておきます。2
寒天は洗って水に浸してしておきます。3
鍋に水と角寒天を入れて、自然に煮溶かしていきます。4
寒天の形がなくなったら砂糖を入れ、さらに煮溶かします。5
砂糖が煮溶けたら火を止め、ハワイアンブルーを入れてかき混ぜて、さらにサイダーを入れて泡立たないように混ぜ合わせます。6
（５）を流し缶に入れて一旦冷やし固めます。7
冷やし固めた（６）を適当な大きさに切り分け、冷凍庫に入れて凍らせて完成です。
