カットトマトの缶詰を加えて、冷たいスパゲッティのソースにも合いますよ～～♪ そのときは、オリーブオイルをたっぷりめに。バジルなどを加えてもおいしいです！お試しくださ～い。
材料
人数： ４人分
カロリー： １人分１２５kcal
糸寒天 ５ｇ
（または棒寒天：約１/２本）
モッツァレラチーズ １００ｇ
トマト １個
玉ねぎ 中１/２個
アスパラガス ４～５本
オリーブオイル 適宜
塩・コショウ 適宜
1
糸寒天 は水で戻し、水気を絞っておきます。（棒寒天を使うときは、たっぷりの水で戻し、やわらかくなったら水気を絞り細かくちぎります。）2
玉ねぎは薄切り。 トマトとモッツアレラチーズは一口大に切ります。 アスパラはサッと茹でて２ｃｍ長さに切ります。3
ボウルに（１）と（２）を入れて、塩・コショウ・オリーブオイルで和えます。
