クラッシュコーヒーゼリー

コーヒーゼリーです。

　

材料

角寒天　　1/2本
水　　1000cc
粉末コーヒー　　15ｇ
シロップ　　適量
生クリーム　　適量

1

寒天は洗って水に浸してしておきます。

2

寒天を良く絞り、細かくちぎって分量の水で煮溶かす。

3

寒天が煮溶けたら、火を止め粉末コーヒーを入れる。

4

容器に流し冷やし固める。

5

よく冷やしシロップと生クリームを好みで入れ混ぜ合わせる。

6

シロップの作り方水と砂糖は１：１で煮溶かし、冷やしておく。